“空腹不能吃香蕉”
传言空腹不能吃香蕉,说是香蕉中含有大量镁,空腹吃了后血液中镁含量会骤然升高,破坏血液中的镁钙平衡,增加心脏负荷,易导致心梗;还说香蕉里含大量钾,空腹服用会导致血液中钾含量高于正常浓度,导致出现嗜睡乏力,麻木等。说的就跟真的一样。
其实,健康的人是可以空腹吃香蕉的,完全不用担心会影响身体健康。香蕉确实含钾(mg/g)、镁(43mg/g)含量较高,但空腹吃后,食物中的钾、镁也是慢慢进入体内的,吸收也会受到一些其他因素的制约。而且身体也会时刻监控,通过肾脏、皮肤等将多余的部分代谢出去,维持平衡。
“空腹不能喝牛奶”
传言空腹喝牛奶容易导致肚子痛或者腹泻,而且还说空腹喝牛奶,牛奶中富含的大量优质蛋白质会被迫转化为热能消耗掉,很浪费。
有少部分人空腹喝牛奶会肚子不舒服,其实是因为乳糖不耐受。由于体内缺乏乳糖酶或乳糖酶的活性下降,不能完全消化牛奶中的乳糖,造成腹痛或腹泻。因此,只要你没有乳糖不耐受,空腹喝牛奶就没有问题。
这些食物,空腹才应该谨慎服用“酒”
空腹时,酒精在胃里很容易被吸收,对人体的刺激会更直接,伤害也更大。当空腹饮酒时,不仅容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡,还更容易喝醉,甚至容易出现低血糖,造成头晕、出冷汗等不适。所以在喝酒前,别忘了先吃点食物,可以先食用一些坚果或饮用一些牛奶,来保护胃部,以防止酒精快速渗透胃壁。
“过冷的食物”
空腹吃过凉过冷的食物,容易刺激胃肠发生痉挛,久而久之可能诱发肠胃疾病。胃部骤冷还可能会刺激心脏。对于肠胃强大的人,偶尔吃少量可能问题并不是很大。但如果身体虚弱,胃部不适,这些冰冰凉的食物,空腹还是要忍住,不然胃痛起来可没有后悔药吃。
“刺激性食物”
辛辣食物,味道过于酸的食物,空腹吃也会刺激胃黏膜和肠壁,引起胃肠痉挛、绞痛。
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