慢性浅表性胃炎是一种慢性胃粘膜浅表性炎症，它是慢性胃炎中最多见的一种类型，在胃镜检查中约占全部慢性胃炎的50%-85%左右。
慢性浅表性胃炎的发病高峰年龄为31-50岁，男性多于女性。
慢性浅表性胃炎的基本病变是上皮细胞变性，小凹上皮增生与固有膜内炎性细胞浸润，有可见到表面上皮及小凹上皮化生，不伴固有腺体的减少。
病变部位常以胃窦明显，多为弥漫性，胃镜检查为胃粘膜充血、水肿及点状出血与糜烂或伴有黄白色粘液性渗出物。
目前国内按炎性细胞浸润粘膜层的深浅将慢性浅表性胃炎分为轻、中、重三度。凡浸润粘膜层1/3者为轻度慢性浅表性胃炎；涉及中层1/3者为中度慢性浅表性胃炎；超过粘膜层2/3者则胃重度慢性浅表性胃炎。
大多数浅表性胃炎患者缺乏临床症状，使患者不太注意而忽视治疗。部分患者常有上腹部胀闷、嗳气、吐酸、食欲减退，或无规律上腹隐痛，食后加重等诸多表现。
慢性浅表性胃炎经治疗都能治愈；
若失于治疗，则可进一步发展，固有腺体因炎症破坏而减少，慢性浅表性胃炎可以转化为萎缩性胃炎。
慢性浅表性胃炎是消化系统的一种常见病，属慢性胃炎中的一种。
该病是指胃粘膜呈慢性浅表性炎症，约占慢性胃炎的80%。慢性浅表性胃炎的发病原因不一，可因酗酒、喝浓咖啡，或因胆汁反流，或因幽门螺杆菌感染引起。
慢性浅表性胃炎患者可有不同程度的消化不良症状，进食后上腹部不适、隐隐作痛，可伴嗳气、恶心、泛酸，偶有呕吐，一般症状轻微，有的甚至无明显症状，可在胃镜检查时发现。
慢性浅表性胃炎要采取症状性治疗，如保胃粘膜，减少胃酸分泌，促进胃肠蠕动，抑制幽门螺杆菌感染等。
食物治疗慢性浅表性胃炎
1、沙参玉竹汤
选用北沙参12克，玉竹9克，淮山门克，枸杞子10克，野水鸭肉克，切件。将上述五物共放于沙锅内，煮汤，分次饮用。
2、石斛玉竹粥
选用大米克，石斛12克，玉竹9克，大枣5个(去核)。先将石斛、玉竹放入沙锅内煮水毫升，后去渣，加入大枣、大米以文火煮粥食用。
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