富含胶质炖汤
冬季气温开始有所下降,朋友们不妨炖碗热乎乎的石斛鱼胶猪腱汤来滋阴养胃。
鱼胶也叫鱼肚,高蛋白、低脂肪,并富含胶质,有滋阴、补肾、益精、明目的功效。而石斛有滋阴、生津作用,用来搭配鱼胶和肉类,能将汤品的功效更好地发挥出来。石斛鱼胶猪腱炖汤材料:石斛15克,鱼胶50克,猪腱克,姜3片。
做法:鱼胶稍炒后加水浸泡2小时,石斛洗净,全部放进炖盅,加清水毫升,隔水炖3小时。
功能:滋阴养胃,益气生津。
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对付干燥润肺冬季,干燥又易上火,除注意补水外,还要注重养肺润肺。
海底椰又叫海椰子,是一种棕榈科植物的果实,用来煲汤选用干品,有润燥生津的功效,而响螺有滋阴补肾的作用,用这两种食材煲出来的汤水清润鲜甜,适合一家大小饮用。海底椰响螺汤材料:海底椰60克、玉竹15克、响螺干克、无花果3个、瘦肉克、姜3片。
操作:响螺干热水浸软,材料洗净加水毫升大火煲滚转文火煲2小时。
功效:滋阴润肺、清热生津。
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备孕二孩调理 关于生育二孩的女性朋友相互交流怀孕经历的讨论还很热烈,一些高龄的夫妻更加紧进入备孕的冲刺。 以下这款百合菖蒲炖海马对调理进补,以及增强体质有帮助作用,十分适合备孕二胎人群饮用。此款炖汤男女均能饮用,每周1~2次,女性怀孕成功便无需再喝。百合菖蒲炖海马材料:百合10克,石菖蒲10克,海马1条,瘦肉克,无花果1粒,姜3片。(1人量)
操作:材料洗净加矿泉水毫升隔水炖3小时。
功效:补肾壮阳,开窍宁神。
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食不定时益胃临近年底,不少单位开始冲击业绩,上班族压力徒增,食不定时,加班熬夜,胃病“不请自来”。
以下为大家推荐的这款银杏猪肚汤,能够健脾益胃,滋养肌肤,最适合饮食不定时、胃炎患者。银杏猪肚汤
材料:银杏肉10克,猪肚1个,猪脊骨克,马蹄10个削皮,姜3片。
做法:猪肚洗净后翻转,用盐、生粉、油先后揉搓后再洗净,和脊骨一起飞水,所有材料加水毫升煲2小时。
功效:健脾益胃,滋养肌肤。
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