现在生活节奏很快，很多人因为工作生活各方面原因经常有一顿没一顿，没注意胃的保养，往往很容易患上胃病，时间长了就会对身体造成很严重的伤害。因此，平时多吃一些有益于养胃的东西就很有必要。而水果是我们经常会吃的，并且对身体健康是有很大的帮助的。今天我们就给您推荐一个养胃水果——木瓜！
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可以缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
木瓜还具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。
需要注意的是，木瓜性偏寒，不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。另外，木瓜煲汤能更好地发挥其养胃功效。
木瓜菜谱推荐：
食木瓜杂豆鸡肉煲原料：
鸡腿、鸡爪、木瓜、杂豆（红豆、黄豆）、花生米、大枣、葱段、姜片
做法：
1、将所有豆类洗净，提前用冷水浸泡一晚备用。木瓜去皮切成块。鸡腿洗净，剁成块；鸡脚洗净，剪去指甲。
2、烧一锅开水，将鸡腿、鸡脚放入开水中焯一下，捞出。
3、将锅中脏水倒掉，从新做一锅水，放入葱段、姜片、大枣烧开。
4、放入泡好的豆类和花生米。再放入鸡肉。盖上盖子，大火烧开，转小火炖煮30分钟。
5、倒入木瓜，继续炖煮20分钟。最后加入适量盐调味，再煮2-3分钟入味。
功效：
这是一道非常适合冬季滋补的汤煲。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。冬季天气干燥，多吃瓜果，有解渴生津的功效。花生、大枣、豆类都是利于保健养生的食材，将鸡肉与木瓜、杂豆、花生、大枣同煮，可以在寒冷的冬季补充养分，冬季常喝此汤能暖身、暖胃，缓解手脚冰冷，使肌肤红润，健康。
注意：
一般人群均适合食用。尤其适合慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。但是要注意，生木瓜中含有番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。
食木瓜银耳炖牛奶原料：
木瓜、银耳、牛奶、莲子、枸杞、冰糖
做法：
1、将银耳、莲子、枸杞泡发。银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球。
2、将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖。
3、入蒸锅大火蒸20分钟。
4、转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。
功效：
木瓜银耳炖牛奶绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。
健康分享：
注意啦！木瓜虽然好吃又营养，但是也不能一次性吃太多哦~
让中国人都懂得如何保养肠胃
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