口腔疾病营养与保健

口腔疾病最常见的是龋病,龋病是口腔内科的常见疾病,我国龋病发病率为50%。近年来已被WHO列为危害人类健康的第三大疾病。龋病主要是由变形链球菌等致龋菌粘附在牙面形成菌斑,在有碳水化合物存在时产酸脱钙,引起牙体组织缺损,形成龋洞并波及到牙髓,以及跟周组织,引起剧烈牙痛、局部肿胀及头痛、发热、颌下淋巴结肿大等一系列感染症状,严重影响进食、咀嚼等消化功能,并可进一步发展成为心脏、肾脏等疾病的慢性病灶。

口腔溃疡

中医认为,本病多由心脾积热、阴虚火旺引起。而现代医学认为,复发性口腔溃疡首先与免疫有着密切关系。此外,贫血、偏食、消化不良、腹泻、发热、睡眠不足、过度疲劳、精神紧张、工作压力大、月经周期改变等现象的频繁出现,也会造成机体免疫力下降,从而导致复发性口腔溃疡的频繁发作。

牙周病

牙周病是牙齿支持组织,牙槽骨、牙周韧带、牙骨质和牙龈所患的疾病,包括牙周炎、牙周萎缩等,发病率50%-75%。主要是由厌氧菌引起的牙龈反复红肿、溢脓、牙槽骨萎缩,导致牙齿松动、脱落,严重影响咀嚼及消化功能,危及身体健康

口腔粘膜病

口腔黏膜病的病因较为复杂,与营养缺乏、代谢障碍、免疫功能减退等密切相关,常是全身性或系统性疾病的口腔症状或先兆,包括溃疡性、感染性、发疱性、斑纹等疾病。

复发性阿弗他溃疡:微量元素硒、锌及铁以及维生素B2、叶酸、维生素C缺乏可引起

口腔癌

口腔癌是指发生于口腔的恶性肿瘤。包括唇癌、牙龈癌、舌癌、软硬腭癌、颌骨癌、口底癌、口咽癌、涎腺癌和上颌窦癌以及发生于颜面部皮肤粘膜的癌症等。

长期嗜好烟、酒及食用槟榔,能引起口腔粘膜上皮基底细胞分裂活动增加,导致细胞基因突变活动大大增加,最终可能导致癌变

另外口腔卫生差、营养不良、紫外线和电离辐射等也会增加患口腔癌的几率

一般性口腔疾病营养治疗

注意平衡饮食,多摄入优质蛋白,因为粘膜细胞的生长发育都需要蛋白质,并且蛋白质可增强机体抵抗力及抗炎能力,提供损伤组织修复所必需的原料

不宜摄入过多的含简单糖分的食物,少食腌制、熏烤、油炸、香料、酒类和辛辣食物

应摄入足量维生素,尤其是B族维生素、维生素C、D和叶酸等

4.补充矿物质,尤其是钙磷的摄入

5.治疗原发病及全身性疾病引起的口腔病变,

(1)缺铁性贫血一般表现为唇、舌及口腔粘膜苍白、萎缩。舌炎症,另有口腔感觉过敏,舌乳头萎缩光秃,可有舌炎与溃疡,咽下困难,是普文(Plummer-Vinson)氏综合征之一。

(2)慢性胃炎当营养缺乏时常见口腔症状有舌炎(舌发红光亮,中央后部出现血斑,称结节样舌炎)、阿弗它口炎、唇炎、龈炎。

(3)肝硬化及严重肝功能损害因蛋白质合成减少而引起营养不良,多种维生素缺乏可使涎腺缺余刺激,酶原贮积而腮腺肿大。因维生素缺乏可引起舌炎、龈炎,严重肝病因多种凝血因子合成障碍,以及维生素K吸收不足而有广泛性出血倾向。口腔粘膜自发或继发出血,各种黄疸病人可在软硬腭交界处的粘膜早期出现黄染。

(4)糖尿病病人的口腔也会出现牙龈炎或牙周炎

平时保健方法:

1.补肾固齿法   年纪大了,很多老人家都出现了肾虚的现象。中医认为“肾主骨生髓”,肾精不足就会引起髓亏骨枯,而“齿为骨之余”,骨质流失最先会表现为牙齿松动,不牢固。因此,只有肾精充盈,牙齿才会坚固如常。   在这里,我有一个坚固牙齿的方子,拿出来和大家一起分享。选补骨脂30克,怀牛膝15克,枸杞15克,每天早晚熬水喝,加入毫升水,熬至毫升左右即可。如果您每天早、中、晚再配着吃上一个核桃,效果会更好。2.叩齿咽津法   每天早上起床后或者是晚上睡觉前,您将上下牙齿相互叩击30次左右,并将产生的津液吞下去,这样就能刺激牙周组织,改善局部的血液循环,让您的牙齿更加坚固。3.鼓腮漱口法   每天早晚刷过牙后,做15次闭口、鼓腮、漱口的动作,然后把舌头左右转动。这样就会使唾液分泌增多,冲洗和刺激牙面、牙缝和口腔黏膜,达到清洁口腔、保护牙齿的目的。4.茶水漱口法   每天三餐过后,含上两口茶水漱漱口,可以增强牙齿的抗酸防腐能力,这样,您吃酸味食物时也不用怕酸到牙齿了。5.正确刷牙   现在大部分老人家刷牙的次数和幅度不够。一般来说,老人家最好早、中、晚各刷一次牙,每次刷足3分钟。刷牙的时候不要只刷牙齿,还要刷刷牙龈。这样可以起到按摩牙龈的作用,防止牙龈炎的产生,可以说是一举多得。

健康口腔食谱

1.莲子桅子汤:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

2.莲藕汤:莲子芯6克,莲藕30克,水煎服,每日一次,连服3~5日。

3.银耳莲子羹:银耳25克,莲子50克。用水将银耳、莲子洗干净入锅中,加水煮至银耳熟烂,加冰糖或白糟溶化,早晚各食1小碗。可以清热养阴。

4.蜂蜜水:蜂蜜10毫升,加水80毫升,摇匀,含漱,每日可数次,也可煎汤服用。

5.萝卜鲜藕汁:白萝卜数个,鲜莲藕克。将萝卜和藕用水洗净,于洁净器皿中捣烂,用消毒纱布双层绞取汁,每日数次取适量含于口中,片刻后咽下。









































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